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Une recette de cuisine simple et gourmande

Recette de la meringue

Une recette très simple et très rapide

La meringue est assez rapide à réaliser car les 2 ingrédients principaux sont les oeufs et le sucre.

Pour réaliser une bonne meringue, il faut tout de même bien faire monter les blancs en neige et de pas les casser. (en remuant de manière non homogène)

Suivant la quantité de meringue et de vous souhaitez réaliser, il vous plus ou moins d'oeuf et de sucre.

Pour 3 ou 4 personnes, il faut environ 3 gros oeufs et 150g de sucre.

Battez les blancs en neige pendant 5 bonnes minutes en ajoutant progressivement le sucre. Mettre ensuite la meringue dans un moule et la faire cuire au four.

Photo de meringue